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2023-02-21 15:00:11

春天多吃这6种食物(推荐春天多吃3种食物)

2月到3月里,我们的肾气容易受到外邪的侵伤,肺气会比较弱,我们在饮食上应该减淡咸味和酸味,增加一些辛甘味,帮助补养脾肺肾。

今天继续和大家分享唐代药王孙思邈的养生宜忌。二月三月,肾气微弱,肝气旺盛,饮食尤其要多注意。

未来一个月:饮食最关键

《孙真人逐月养生事宜》里说:二三月肾气微弱,肝气旺盛。宜戒酸而增加辛味,以助肾补肝。

人在二三月里肾气微弱,肝气旺盛。此时阳气升发,是一种充满活力,由内向外运动的状态,而酸味是主收敛的,有一种往回收的力量,因此在饮食方面最好戒酸增辛,这样能助肾补肝,让阳气更好的升发运动起来。

《孙真人逐月养生事宜》里说:勿食黄花菜、陈醋、菹,发痼疾。勿食大小蒜,令人气壅,关膈不通。勿食葵及鸡子,滞人血气,冱精。勿食兔及狐貉肉,令人神魂不安。

二月三月少吃陈醋、黄花菜及菹(腌菜),尤其是有顽固性疾病的人。也要少吃大小蒜,蒜也属于辛辣,但它会让气在体内乱跑,容易让气堵在体内,导致胸闷、火毒内蕴,痹阻不通的烦恼。

要少吃葵(冬苋菜)、鸡蛋,容易导致血气滞留、精气闭塞;也不要吃兔肉、狸肉等,否则会令人神魂不安。神魂不安就容易睡得不踏实,多梦早醒。

春天阳气活力比较旺盛,身体的小问题也容易被放大出来:

如果气血被堵,肝气郁结,就容易有胸闷、胸痛、月经不调等问题,也容易导致身体发陈不透彻,身体垃圾清理的不干净,所以二月阳气开始活跃起来的时间最好少吃一些妨碍气血运行的食物。

身体阴虚火旺或者湿热太重,在阳气旺盛的时候也容易有头痛、牙痛、爆痘出油、口鼻干燥出血等上火的问题,所以生热毒的食物也要少吃。

那这时候适合吃什么?

阳虚多吃它,温肾助阳

如果白菜是冬天的扛把子,那韭菜就是春天的当家鲜。春天是韭菜最好的时候,配上春天的芽菜简直是超级美味!

韭菜是宿根植物,冬天营养回流根部。头一茬韭菜在越冬时得到了地气的充分滋养,初春时又最早接受到天气的温煦,这时候的韭菜最鲜美,也最养阳。

韭菜性味甘辛温,可以温肾助阳、益肝健脾、行气止痛、止汗固涩。

阳虚怕冷的朋友,此时阳气大升,尤其注意收敛自己的精气神,少消耗,避风寒。温阳,特别是暖下焦的的韭菜,补阳气,又不给上半身添火,可以多吃些。

养血的食物,阴虚正适合

肝主藏血,春季要想肝疏泄有度,一定要保证肝血充足,春天可以多吃一些大枣、桑葚,桂圆肉、乌鸡、葡萄干、鸭血、枸杞、黑芝麻等补血养血之物。如果最近常有头晕、眼睛干涩、睡觉多梦、脸色萎黄或苍白等阴血不足情况,更要常吃多吃。

【养肝血】酸枣仁桑葚茶

这个茶喝上去也是酸甜口感的,由很多养阴养肝的食材组成,用百合、酸枣仁、茯苓、桂圆、枸杞、莲子、大枣、桑葚8种食材,百合和酸枣仁各10g,茯苓和桂圆每5g,枸杞子、莲子、大枣和桑葚各3g。

酸枣仁须炒熟,将炒熟的酸枣仁放入锅中加水烧开,加入百合、茯苓、枸杞、莲子、大枣、桑葚和桂圆,一起炖煮半小时,睡前一小时食用即可。

酸枣仁味甘性平,敛汗生津,又能滋养肝血,像是咱们肝血虚,睡不好的,可以常食酸枣仁。

百合清热解火,健脾养胃,润肺止咳,宁心安神,促进气血循环。

桑葚滋阴补血,生津润燥,宜滋补养生。

茯苓健脾和胃,脾为气血生化之源,我们在养肝的同时,最好搭上一些养脾胃的食材,这样见效更显著。

莲子是清热养阴的,桂圆是补血安神的。

这个茶肝血亏虚严重的,可以日日煮着喝,如果懒得每日烹煮,也可以试试这罐开盖即食的酸枣仁膏,闻上去有股清香的味道,酸酸甜甜的。

配料有酸枣仁,桑葚,桂圆,茯苓,莲子,蜂蜜和冰糖,没有杂七杂八的添加剂,防腐剂,开盖后最好冷藏保存哦。

邢台的酸枣仁,圆圆的,非常饱满,枣仁被粉碎后,散发散散的清香,这股香味能走窜行散。

桂圆有益心脾,补养我们的气血;

茯苓健脾祛湿,可以让脾胃更好的生化气血;

桑葚则滋阴养血;莲子宁心安神,这些食材搭配,不同的性味对应着身体不同的情况,相互配合,取长补短。

所有的食材都是无硫熏无过度加工的天然食材,经过反复清洗浸泡,炒制熬制,多次化膏浓缩,才能把里面的营养都给熬制出来,最后用蜂蜜收膏,味道清甜不腻人。

浓稠的液体,闻起来有淡淡的清香,膏体清澈透亮,没有杂质,喝上去酸酸甜甜的,闻起来有一股类似山楂的香味儿,像是在喝花果茶一样。

喜欢这种浓郁黏稠口感的可以直接喝,若是喜欢清润一些,可以用温开水泡着喝,口感更好。建议在冲泡时用60度左右的温水,每天10~20g足矣。

拉伸筋骨应春气:小泄皮肤

《孙真人逐月养生事宜》里说:宜静膈去痰水,小泄皮肤微汗,以散玄冬蕴伏之气。

此时人也当应春生之气,多舒展筋骨,微微出些汗小泄皮肤,清一清攒了一冬的风寒、郁火、痰湿等,散玄冬蕴伏之气。让自身的阳气、精神、情志也像自然万物一般舒展畅达,充满生机。

这是一个与自己身体连接的好时机,如果身体不是特别虚则不必老想着吃药或者进补,过度地干预身体的运作。不如春天静静感受一下身体,做做拉伸,抻抻筋骨。

《遵生八笺》里讲到:「人身流畅,皆一气之所周通。气流则形和,气塞则形病。」身体气机通畅,自然能保持健康平和的状态,如果气血壅塞,那分分钟疾病就找上门了。

拉伸抻筋这样的导引术,动作柔缓,微微出汗,让全身气血顺畅、关节通利。既能帮助身体推陈出新,又能让正气存内,让刚活泛起来的细菌病毒对你避而远之。

对于时常熬夜,气血不太够,身体沉沉的、老犯困的朋友,下面这几个简单的拉伸动作,特别适合你。

早春时节,慢慢地做,去感受筋骨的舒展,就像久梦初醒,一切都是新鲜的,又如婴儿初生,欣欣然在探索未知。

1、风吹大树

站起来,双手合十举过头顶,手臂伸直,紧贴双耳,腰往左侧弯到极限,感觉整个脊椎向左侧拉伸,好像风吹过大树。保持这个伸展的姿势15秒,放松,再换到右侧,同样保持15秒钟。

拉伸两侧的肝胆经络,对精神压力大的上班族有很好的减压、降火功效。

2、醒脑拉伸

双腿站直并拢,弯腰下屈,用双手尽量向下伸展。保持伸展15秒,放松,重复这个动作3次。你会发现,手指和地面的距离在逐渐缩小。

这是非常好的办公室运动,通过拉伸膀胱经让头脑清醒,同时能锻炼脊柱、肩关节和大小腿关节的柔韧性。

3、搂抱大腿

直立,一条腿抬起屈膝,用两臂抱起,大腿贴身体越近越好,站稳,上身保持竖直挺拔,头要正,不能低。目视前方保持30秒。两腿交替进行。

这个简单的姿势可以拉伸和放松紧张的肩背部,收腹挺胸的动作会塑造健康体型,绷直脚尖可以打开涌泉穴,令气机下降,脚部温暖,头脑冷静。

这些伸展运动,把动作调到觉得「中等松紧」的定位点,维持这个伸展姿势不要动。呼吸要缓慢而且有节奏。如果是向前伸展的动作,屈身时吐气,维持姿势不动时吸气。做伸展时不可以闭气。

如果你发现伸展的姿势让你不能自然呼吸,那就不是真正的放松,记得把身体往回调一点,逐渐放松,恢复正常呼吸。

清代陈鑫的《太极拳论》里有一句话:「往来屈伸,如风吹杨柳,天机动荡,活泼泼地毫无滞机。」人体的筋骨关节,本就该像杨柳一般轻盈灵动,身心的垃圾便不至于淤积,气血才能顺利到它该到的地方去。

该放下的时候不要舍不得

古人还有一些独特的仪式感:

《孙真人逐月养生事宜》里说:此月八日,宜拔白髪,九日忌食一切鱼,仙家大畏。十四日不宜远行。仲春气正,宜节酒保全真性。

二三月春阳上升,不仅是生理活动受到影响,就连心情也随之波动,「心动则五内俱焚」,时常出现激动易怒、敏感等。

此时最好多动身体、不动心,感觉「迟钝」些好,不要太纠结于得失名利,尽力做好自己的事情,谋事在人,成事在天,该放下的时候不要舍不得,否则容易心动不宁、五脏不安